食品级重质碳酸钙采用高**碳酸钙方解石，依照先进工艺精加工而得，全部生产过程无化学添加物，确保产品的高纯和天然特点。碳酸钙是当代食品中必不可少的食用添加剂，没有食用添加剂就没有当代食品工业，碳酸钙也是在食用添加剂中占关键位置，碳酸钙不但能够改进食物的色、香、味，也是提升人体日常所需钙元素的关键来源。

　　碳酸钙在食品中的应用各种各样，首先碳酸钙能够起增白的功效，因为有些食品原料颜色偏暗或偏黑导致做出来的食品在视觉冲击上达不到标准，因此在这类食品中加入一定量的碳酸钙能够具有增白功效，提升产品的视觉冲击从而达到消费者的需求，碳酸钙在食品中不但能够当做增白的功效而且还能当做膨松剂来使用，在一些面粉制品中添加适量的碳酸钙能够具有增白和膨松的功效。

　　食品级重质碳酸钙在一些食品中还能够具有促进发酵的功效，应用到一些发酵食品中能够促进发酵作用极大地减少发酵时间且发酵的作用更好。另外，碳酸钙在食品中还能够做为营养增补剂、固化剂、疏松剂、碱性剂、抗结块剂、面团调节剂、胶姆糖助剂、补钙剂和改性剂等，它广泛运用于面粉制品、谷物早餐、饼干、乳粉、胶姆糖基、膨松剂、钙营养强化保健品等。碳酸钙做为一种新的添加剂在几年中快速兴起因为其质优价廉而受到很多公司的追捧。

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